الملح معدن شفاف هش استخدم منذ العصور القديمة لاعطاء الطعام مذاقه ولحفظه، يتركب الملح من عنصري الصوديوم والكل...
الأرشيفات الشهرية: أغسطس 2013
مَصْطِــكى
يقول داود الأنطاكي: مصطكي ” المستكه ، مستيك “LENTISQUEمعرب عن مصطيخا اليوناني يُسس الكنة والعلك الرومي ، وال...
المســـك
المقــل
balsamadendron africanumيقول داود الأنطاكي:عند الإطلاق يُراد به صمغه ، فإن كان إلى الحمرة والمرارة فالمقل الأزرق ، أو إلى...
الترنجان ” المليسا ” حشيشة النحل
الترنجان Lemon balm ويعرف الترنجان أيضاً باسم المليسه وهو عشب معمر، ساقه مربعة متفرعة، ويكسوه وبر يصل ارتفاع الن...
المستردة
Mustarda وتعرف المستردة بالخردل وهو نبات حولي عشبي يصل ارتفاعه الى حوالي متر وهو غزير التفرع وخاصة الاغصان الموج...
بـردقـوش ORIGANUM
الميرمية “القصعين”
المحلب والميعة السائلة
يقول داود الأنطاكيمحلب : شجر معروف يكون بالبلاد الباردة ورؤوس الجبال ، ويعظم شجره حتى يقارب البطم ، سبط مستطيل...